摘龍眼記

jupiter

熟悉的地域， 陌生的庭園；元朗南區， 涌邊低田，  臨屋只數間， 鄉情有千萬！
香港九龍新界千里之地， 以元朗區域， 平原最大， 田地最多，水土利農耕種植， 沃野百里。
河海之間， 曾盛產烏頭，甘香肥美， 識者垂涎， 馳名南粵， 今日猶在；
山川隴田， 多本地絲苗，穗盈滿枝， 農家樂產， 遠銷北美， 那朝再嚐！
香港西北地里形勢， 曾與踏青遠足好郊遊朋友， 歷遊其間， 所知甚詳。

就大局而言，香港主峰大帽山， 西行山脈降勢， 宛然數十里， 至大欖涌水塘分脈， 轉北行而至元朗， 即大棠郊野公園區域。
其間大山橫列开帳， 北起新田麒麟山， 南至屯門青山。
山形南列， 平原北向， 是為元朗錦田平原。 佔整個香港土地面積四份之一， 大部份是低度開發， 甚至是荒山曠野， 人煙希少。
貫流以上三百平方公里土地，有小河九支；
元朗市中心： 雞地， 十八鄉南，山下村， 共三支；
元朗西：屏山灰沙圍， 洪水橋， 藍地，共三支；
元朗東：錦田河（紅毛橋），壆圍錦繡花園（前泰園漯村），竹園東（觀鳥區），共三支。
以上九支小河， 俱北向合流到深圳河， 而后海灣， 而太平洋；
如能善用此沃野之地， 香港既有高質農產品， 亦有悠閒花園別墅地域， 絕對有條件打造成東方之珠之中的樂土。

博士之友， 一行十多人， 到果園摘龍眼。得多方配合， 結成機緣：
博士吹雞， 一呼百應；
陽光普照， 天朗氣清；
眾人有暇， 合成隊形；
有哥親切， 協助促成；
各人分工 ，同窗侯命；
上摘下接， 化零為整；
共襄善舉， 眾人稱馨。
回望果樹， 大地有情，
感謝蒼天， 啟悟無明！

一日之間， 見艳陽高照， 各人分工配合， 歡樂满鄉村。
樹上碩果盈枝，摘得 籮筐累累， 分送貧困人士， 心中喜悅， 樂以忘懷！

ellery

maharaja 發表於 2014-8-17 22:36
快想想！有什麼不同！

自己親手摘來的水果帶有辛勞和誠意，由於是摘來的人食，絕對不願摘壞的爛的給人，遠比買來的（由工人機械式不理好壞都摘來）更好食。

maharaja

# Jupiter



如是如是。

maharaja

下年的龍眼因今年勤力收割和折枝會變得更好味！

chrisX9

放下身段，收起傲慢，親手將新鮮摘下來的龍眼送姶別人，減少運輸成本，產生最大效益，
施受同樣有福，超讚﹗

clothbag_arhat

maharaja 發表於 2014-8-18 13:35
下年的龍眼因今年勤力收割和折枝會變得更好味！

呵呵，唔係講明義工幫手，仲以為係鱔稿，精彩精彩，妙極妙極！

其他義工合照呢？大家都有功勞，這些不會是補拍相片吧？

Quattro

  
郭博士將會持續安排一些有趣活動，讓大家有一個健康愉悅的人生。記得把摘來的龍眼供奉給年長的親友們，感應下「一花一世界、一葉一菩提」的襌味。

tsang-tsz-kit

感謝博士、樹主有哥、Grace、莊小姐及大陳生等安排，大家有機會一嘗親手摘龍眼的機會，且是可將大家努力後的成果送給長者，如博士所講比用金錢買的心意來得更大!

對於我們這班城市人，親試後體會到原來摘龍眼絕對不是一件容易的事。年紀不少的樹主有哥見我們手忙腳亂後忍不住露兩手指點一下我們，親自試範使用拆樹枝器的方法，並細心地講解取龍眼的步驟: 要先把阻擋眼前視線的枝葉拆走清除，清除後那"抽"掛滿龍眼的枝葉就在眼前，看準那樹枝，一勾、一拉繩，那龍眼連枝帶葉就落在地面上由同學們預先拉起的毛巾裡!


上圖就是樹主有哥親試拆枝器的英姿，是一件非常講究技巧、計劃、體力及分工合作的事。(當時在扶梯，及拉毛巾接龍眼的同學沒有入鏡)

我們平日買龍眼或其他水果食是一件很簡單的事，但透過今次活動更體會到背後一點也不簡單，我想我們不得不更尊敬及感謝那班在背後辛勞的農民們；不得不更珍惜大自然的資源；不得不更謙虛!

補充: 原來將原粒龍眼連皮洗淨後放入冰箱裡雪凍來食是很另一種風味的，大家不妨試下!