本帖最後由 陳柱民 於 2020-6-22 14:03 編輯
嶺南芳草楊藥師話失傳嶺南草藥
豬仔笠
若咳與嗽分別言之，「有痰無聲為之咳，無痰有聲為之嗽。」一般痰聲多並見，難以截然分開，故以咳嗽並稱。
咳嗽是內科病證中最為常見的，發病率高，以慢性支氣管炎為例，患病率3～5 巴仙，50歲以上患病率可急劇上升10～15 巴仙，尤以寒冷地區發病率更高，中草藥治療咳嗽有較大優勢，草藥前賢積累了豐富的治療經驗。
隋代．巢元方《諸病源候論．咳嗽候》有十咳之稱，除五臟咳外，尚有風咳、寒咳、支咳、膽咳、厥陰咳等。明代張景岳將咳嗽分為外感、內傷兩類。至此，咳嗽的辨證分類漸趨完善，切合臨床實用。
究竟豬仔笠是什麼植物？又是什麼形狀？又何以草藥名稱為豬仔笠？
豬仔笠 --"笠"者：套入的意思，也即廣東稱之豬籠也。
以前鄉間村民把小豬飼養，長大後售賣與商販，故需要豬籠把豬隻裝載。豬籠是一個用竹篾編織而成的長圓形物體。
嶺南草藥豬仔笠是因為植物果實像小型豬籠，故嶺南命名為豬仔笠。
豬仔笠為一種殻斗科高大喬木，香港部分地區有生長，如新界東北部鹿頸之鳳坑村，大埔燕岩村、沙田觀音山村均有之，時見鄉民在地上撿拾豬仔笠。
豬仔笠花期九月至十一月，果期春初，藥用果實，長橢圓形，能止咳化痰、潤肺。
豬仔笠治療咳嗽，我在童稚之年已從父親口中得知。
五十年前尚有新界鄉民採摘豬仔笠往市場售賣，其止咳化痰功效深受鄉民信頼，故直至現在新界元朗草藥市場依然有豬仔笠售賣。
楊藥師介紹嶺南草藥豬仔笠
殼斗科（華南青岡）為正豬仔笠，因其果實像豬籠而得名。
另一種稱為豬仔笠為豆科植物，又名雞頭薯、大力牛、山葛。
【文 獻】香港徐子真撰《生草藥性備要》豬仔笠產於嶺南，木本，結實長而有殼，內有仁，色分紅白二種，味甘，性溫，無毒。
主治：化痰止咳，潤肺滋腎，又十蒸九曬和童便、薑汁、酒、鹽水服之，能潤顔益精。
就以豬仔笠而論，相信能夠認識及應用之人，亦寥寥可數。
豬仔笠這種特色嶺南草藥早已被人遺忘，這也不是稀奇。以前草藥師傅多不肯教人，你要學習非得跟師三五七載，亦未必肯教授。
以前師傅謂：「教曉徒弟無師傅」，這也難怪，現實上有這類人亦不足為奇。所以很多民間應用草藥知識漸漸失傳了，加上老一輩草藥醫師多已封道歸山，嶺南草藥已經瀕臨風雨飄搖。
【豬仔笠同名異藥】
莊兆祥教授《香港中草藥》記有豆科豬仔笠，同名異藥。
豆科豬仔笠，又名：山葛、大力牛、雞頭薯。味甘、微澀，性平。藥用部位：塊根。主治傷風咳嗽、肺膿瘍、痢疾。
廣東南海蕭步丹撰《嶺南釆藥錄》豬仔笠別名大力牛，蔓生，根類葛，子有紅白兩種，味甘、性溫，無毒，止咳化痰，潤肺滋腎，初染痰火證者，宜和豬肉煎湯飲之⋯⋯⋯⋯。
楊醫藥師致力於推廣嶺南草藥文化身體力行記錄各地草藥的資料圖文並茂地介紹講解 並賦予花草蔓葉生動的形象就如嶺南茶道一樣初沏時有沁入清香 再入口回味悠長
楊根錨醫藥師簡介 香港大學專業進修學院 嶺南中草藥課程（1-4）主導師 香港菁華中醫學院（1973）廿三屆全科畢業 香港菁華中醫學院（1978）第十屆中醫研究院畢業 師承嶺南草藥專家、前香港東華醫院院長、耳鼻咽喉專科醫生荘兆祥教授 香港草藥遊領隊、首席導師 廣州羅頌平嶺南草藥組導師 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師
<< 完 >>
製作者：周偉霞
廣西中醫藥大學在讀
嶺南草藥傳承工作室
嶺南草藥傳承工作室製作
<<傳承嶺南草藥 歡迎轉傳>>
| 
發表於 2020-6-22 14:00:04
收藏