** 治 咳嗽 偏方

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* 咳嗽不停有 陳皮

* 治 咳嗽 偏方 ~~~

* 陳皮 豬肝 蔥花 湯 ，做法如下 ：

1. 陳皮三個 , 泡水30分鐘 , 泡軟後 , 把那層白色囊刮掉。

2. 豬肝適量 , 洗好後切薄片 , 泡冷水20分鐘 , 水不要倒掉。

3. 把 豬肝 連水 及 泡軟的陳皮 一起放進鍋內 , 水沸後轉小火 , 煮20分鐘。

4. 煮好後 撒入一大把蔥花。

5. 加鹽調味。

6. 趁熱吃。


濃濃的一碗 陳皮 豬肝 蔥花湯 , 可以把感冒受涼後咳嗽不止的病治好。

民間療法 , 用的食材份量很隨意 , 加水的份量、煮的時間也沒有一定 , 煮湯的過程中 , 細節也只靠主婦的經驗。

曾有一位校長因患感冒後而不停咳嗽達一個多月 , 就是全賴這樣的一碗湯 , 他只吃了一次 , 就把咳嗽治好了。

陳皮是好東西 , 如果痰多 , 不妨用陳皮煮水來喝 , 很有效的 , 但切記要先把陳皮泡軟 , 並將白色囊刮掉啊 !


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補充 :

陳皮 作為“臣”的作用：

中藥複方講究君、臣、佐、使，陳皮一般充當“臣”的角色，“同補藥則補，同降藥則降、同升藥則升，”因此，陳皮具有提升藥材本身功效的作用。

陳皮 作為“君”的作用：

具有理中順氣，健脾，袪濕，化痰治咳、能散、能瀉、能溫、能補、能和、調脾理膈、通五淋，疏肝潤肺、消積化滯、通五臟、療酒病。 陳皮裡的黃酮類物質有不同程度的抗癌作用，可以用來有效預防乳癌，並有抗蟲抗菌功效，對於疏通心腦血管、降血壓、利尿也有療效，皮中果膠對於降膽固醇亦有好的效果， 皮中的胡蘿蔔素，維生素C、維生素P 比果肉的含量還高。

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       ** 陳皮 的 功效 與 作用 專題   

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