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標題: 春天護肝 防治婦科病 [打印本頁]

作者: CarmenNg    時間: 2014-4-18 10:41
標題: 春天護肝 防治婦科病
肝是人體的重要器官,肝氣具有疏通、條達、升發、暢泄等生理功能。若疏泄不及,有機會出現精神抑鬱、多愁善慮或胸肋脹悶等情況;相反,疏泄太過,則會不由自主地處於興奮狀態,出現煩躁易怒、頭暈脹痛、失眠多夢等現象。由於中醫養生學理論相信,人的五臟與四季相對應,而跟春天相對應的就是肝,所以現時是養肝黃金期。多吃保健湯水疏肝理氣,將有助身心健康。

陳皮肝氣太盛 可影響消化
其實肝氣調理不當,除了影響情緒,也影響脾胃。註冊中醫師羅昉指出,肝屬木、脾屬土,肝木剋脾土,即肝對脾有調節和制約作用。由於春天的肝氣最旺,一旦肝木過盛,可影響脾胃的升降調節,以及膽汁的排泄功能,導致食欲不振、消化不良、腹脹或腹瀉等問題,所以飲食宜清淡一點,多選擇辛、甘、溫之品,以補益脾胃,避免進食油膩、生冷及刺激性食物,尤其是酸澀食品,以免肝氣太盛,令脾氣衰竭,影響消化功能。

此外,肝有造血、儲藏、疏泄等功能,女性的生理活動包括行經耗血、妊娠血聚養胎,或分娩出血,都與肝臟息息相關,因此中醫古籍有「女子以肝為先天」的記載,若肝氣調理得當,將有助防治各類婦科病,如月經失調、乳腺囊腫、子宮肌瘤、卵巢囊腫、性功能異常、不孕等。

黨參橘樸湯
材料:陳皮5克、厚樸10克、黨參20克、瘦肉100克

烹調步驟:先煮去瘦肉的血水,繼而加入厚樸、黨參、陳皮、清水,以大火煮滾後轉小火慢燉1小時,最後加鹽調味。

服用方法:每天服1次,以7至10天為一個療程。隔5天再進行下一療程。

功效:理氣開鬱、化痰散結。適合患有精神抑鬱、多疑善慮、胸肋脹滿、胃口不開、大便稀爛等徵狀者。

注意事項:想獲得更佳療效,應避免各種不良刺激,保持精神愉快。

金針花百合瘦肉湯
材料:金針花30克、百合20克、瘦肉200克

烹調步驟:把豬肉的血水煮去,加入預先浸好的金針花和百合,再加入適量清水,以大火煮滾後轉小火慢燉1小時,最後加鹽調味。

服用方法:每月1至2次。

功效:寬胸解鬱、清心安神、清熱利濕、養陰潤肺。適用於因肝氣鬱結而引起的胸悶心煩、失眠、虛煩驚悸、精神恍惚等徵狀。

注意事項:金針花必須選擇已加工的乾品,不要食鮮品或單炒食,以防中毒。風寒咳嗽及腹冷易腹瀉者禁服。

柚皮木香川芎瘦肉湯
材料:柚子皮(去白色內皮)2片、木香3克、川芎10克、瘦肉200克

烹調步驟:先把豬肉煮去血水,加入柚子皮、木香、川芎和清水,以大火煮滾後轉小火慢燉1小時,最後加入適量鹽調味。

服用方法:每天服2次,以7至10天為一個療程。隔5天再進行下一療程。

功效:理氣解鬱、和胃止痛。適用於肝胃不和所致的腹脘及兩肋旁疼痛、胸肋脹滿、不思飲食、精神鬱悶或煩躁等徵狀。

注意事項:服用此方時,忌食生冷、油膩之食物。







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