- 註冊時間
- 2013-12-1
- 最後登錄
- 2021-11-7
- 閱讀權限
- 70
- 積分
- 1855
- 精華
- 0
- 帖子
- 685
|
[轉貼] 農業國疫市減出口 物流受阻 全球糧食供應斷鏈
https://forum.hkgolden.com/thread/7212860/page/1
https://hk.news.appledaily.com/local/20200402/BBCBVE44ANJWRMBIHVALZF5XJ4/?utm_campaign=hkad_social_hk.nextmedia&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=link_post&fbclid=IwAR1Yd2RxLZlLHJpIXCYNcr94pkedQPp7Y4HitJfUnq2Csnt_fOYn02ww8Ms
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]自翊經濟發達、資源充足的香港,想不到今年已經歷兩次搶購物資驚魂。武漢肺炎疫情蔓延全球,在各國不同限制出入境措施下,農業國限制自家農產品出口,進口國則增加糧食輸入。越南上周一度傳出停止大米出口,再次觸動港人搶購神經。聯合國糧食及農業組織多次警告,縱使糧食供應穩定,但受物流限制及勞動力短缺影響,預計本月和下月的食品供應鏈將受到衝擊,出現糧食短缺。市場人士預期肉類和新鮮食品價格,短期內或會上升。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]記者:黃詠茵 潘曦
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]搶米潮上周於本港再現,記者昨日到將軍澳百佳超市視察,場內貼出告示指,每宗交易限購兩包米及兩盒雞蛋。現場所見,超市的米架只餘個別一、兩個牌子的米,但麵類及雞蛋仍有充足存貨。其中一名百佳職員表示,連日來再現搶米人潮,「啲人唔知搞乜,又好似癲咗咁乜都搶」;她指現時整體供貨如常,但個別牌子的米通常會於當日下午才到貨,故上午貨架的貨不多。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]港食米儲備夠1.8個月
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]按照《儲備商品條例》附屬規例,食米是香港唯一法定儲備商品,每因政局不穩、爆發搶糧潮時,政府都會因應時勢調整食米儲備,曾因戰亂調升至兩、三個月;至2003年特區政府開放食米市場,將儲備減至15天至今。根據工業貿易署資料,今年頭三個月食米儲備存貨量為1.3萬公噸,若以香港人均每月食米量3.4公斤計算,應夠食1.8個月。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]研究食物安全的本土研究社成員劉海龍認為,政府設定15天的日數,相信是假設香港缺米糧,在物流倉存及糧農系統運作正常下,也可好快補充存貨。惟現在不少國家為應付疫情,加緊準備其糧食儲備,如果真的在4月、5月出事,「政府呢一刻提高儲備糧,搶唔搶得切呢?」即使儲備加至三個月,「又有冇咁多位擺呢?」不過他建議,「市民唔好存多過三個月,有多要分畀人」,強調不要盲目搶購,就能確保最多的人有足夠食物。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]聯合國:肉價勢升
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]翻查資料,今年2月越南及柬埔寨分別佔本港食米進口25.5%及9.4%,主要進口的泰國佔53.1%。泰國目前正實施緊急狀態遏制疫情蔓延,未知會否影響物流開支,從而提高泰國香米售價;香港米行商會理事長陳建年稱,暫時未見運輸有延後迹象,他強調即使有供應商加價,本港米商調整價格亦非常克制,「應該唔會好似口罩咁貴幾倍」。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]聯合國糧食及農業組織就武漢肺炎疫情發表文章,指出縱使目前穀物庫存充足,但食品運輸或因物流限制及勞動力短缺影響,預計本月及5月食品供應將受到衝擊。組織預計,肉類和易腐爛的新鮮食品價格或會在短時間內增加,發展中國家面臨的風險最高。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]除了食米外,相信市民5月前仍需捱貴豬。本港大部份食品靠外地輸入,其中活豬及蔬菜主要由內地供應。前者早於2018年已受非洲豬瘟影響,令豬肉價格高企;以2018年6月、疫情爆發前為例,當時活豬平均拍賣價每擔(約50公斤)為1,165元,內地活豬供應量亦有4,601隻,直至周二,活豬平均拍賣價升至3,016元,較2018年貴近1.6倍,供應量卻只有1,771隻。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]菜商不滿內地抬價
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,貴豬的問題早於豬瘟時已存在,他指疫情後內地需要大規模殺豬,事後豬場又要經過消毒等工序,才可重新飼養豬隻;而一隻豬的成長期需時約七個月,及後要經檢測合格才可推出市場,這已花費相當多時間,而豬瘟疫情至去年底才基本完結。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]現時內地肺炎疫情緩和,供港豬場逐步復工,供應量將會增加,最快到5月中,活豬拍賣價才漸趨平穩。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]此外,今年2月蔬菜價格一度上升,菜心高見50元半斤,其後價格才逐漸回穩。香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌表示,現時供港蔬果中,主要來自昆明、山東及廣東,只有一部份來自湖南;至於港人最愛的寧夏菜心,於3月開始落種,最快兩個月後就會供港,袁昌稱現時港菜價格穩定,供應量充足。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]不過,袁昌坦言有時亦很難接受內地的開價,「佢唔鍾意的時候,佢就唔賣住,過一兩日市面缺乏時就提高價錢出售」,他稱若遇到這情形,會如實向當局反映。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.95)]本土研究社成員劉海龍則認為,香港除要考慮儲備食糧日子,整體還要考慮自給率問題,包括香港有多少土地耕作或發展家禽業,可惜本地農業未成大器,港人食菜仍要靠大陸。根據漁護署數字,2017年本港蔬菜食用量為88.6萬公噸;本地生產菜量只有1.5萬公噸,進口菜為87.6萬公噸,本地生產生佔比率僅1.7%。
|
|