理工大學應用生物及化學科技學系客席副教授： 高溫不宜入膠盒
「塑膠盒內，尤其發泡膠只可存放低於60度的食物，而即炸完的食物，最好都攤到用手可以接觸的溫度才入盒。不過現時的發泡膠盒較少含苯乙烯單體，而且熱溶的發泡膠，縱然食咗落肚，人體都未必吸收到，好大機會會疴返出嚟。」
快餐店的一天
香港現時仍沒有特定的法例列明盛載食物的塑膠容器標準，也沒有實際減少使用發泡膠的措施。記者就以快餐店的一天，走訪不同的連鎖式快餐店，發現全部都用發泡膠盒盛載，即使攤涼食物後才入盒，或不會釋出有毒物質，但一日已棄置了4個發泡膠盒，再加一個發泡膠杯，又為堆填區帶來積存500年的垃圾。如果連鎖快餐店能帶頭轉用可生物降解的環保飯盒，就能為堆填減少負荷！
環保署回應：
「廢棄的發泡膠食物容器，如沾有食物殘渣或受污染，因衛生問題未能回收再造。」
)